A umidade controlada é um fator importante quando se trabalha com microplacas ou quando se cultiva em um frasco por longos períodos (ex.: culturas de células). Com a umidificação, a evaporação pode ser marcadamente reduzida.

O controle PID digital, incorporando um microprocessador, garante regulação exata da umidade. Nos agitadores para incubação da Kuhner, a umidificação é feita através de um recipiente de evaporação aquecido eletricamente com reposição automática de água. A água que se condensa também é devolvida ao recipiente.

A umidade relativa é medida por um sensor capacitivo.